食材:
韩国泡菜,内脂豆腐,蘑菇,素虾仁(淘宝有售),韩国辣椒酱,白醋
做法:
1丶韩国泡菜改刀成小块待用。
2丶豆腐切方块,然後锅中加水,豆腐放入焯水,水开後倒出沥干水分待用。
3丶蘑菇洗乾净,放入平底锅煮熟,冷却後切片待用。
4丶素虾仁改刀成片待用。
5丶锅内加入少许精制油,放韩国泡菜丶内脂豆腐丶蘑菇片加韩国辣椒酱丶白醋丶一杯水,大火烧开调小火略微煮一会儿。调味加蘑菇精,泡菜很咸,盐就不需要了,不勾芡出锅装盘,OK啦!