食材:
木瓜丶火龙果适量,红椒1个,老豆腐1块,番茄酱2大勺,盐1小勺,糖1大勺,醋1小勺,水淀粉2大勺
做法:
1丶火龙果丶木瓜切块,豆腐切块後泡在热水里,水里加点盐(这是偷懒的方法,去除豆腥味又不容易散)。
2丶平底锅里热油,放入沥干水分的豆腐,小火煎至金黄色,这一步需要点耐心。
3丶直接放入红椒翻炒,接着放入水果,最後倒入调味汁翻炒入味即可。