食材：
嫩豆腐一块重（约150克），粉丝一把，枸杞15克，素高汤（或清水）适量，白菜适量，生姜少许
做法：
1丶粉丝用水稍稍泡软，豆腐切成小方块，白菜洗净撕成自己喜欢的大小，枸杞洗净泡软。
2丶将切好的豆腐放入沸水中焯烫2分钟左右，捞出沥干待用。
3丶将锅洗净置於火上，放入适量素高汤煮开，放入豆腐与枸杞煮约5分钟左右。
4丶下入粉丝稍煮，再下入白菜，煮1分钟左右即可。
