食材：
豆腐，豌豆，玉米粒，香菇，木耳，胡萝卜，酱油，盐，糖，蘑菇精，淀粉
做法：
1丶豆腐切片；锅中放水，大火烧开，将豆腐和香菇丶豌豆丶玉米丶胡萝卜焯一下。
2丶倒入油，烧至六成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。
3丶起锅，将香菇丶豌豆丶玉米丶胡萝卜丶木耳入锅煸炒一下，然後再放入豆腐片。
4丶倒入泡香菇的汤丶一点点老抽丶少许糖和少许盐，继续翻炒1分钟。
5丶最後用水淀粉勾芡，散点蘑菇精即可。
