原料：西兰花丶豆腐(用盐水豆腐不用嫩豆腐)
做法：
1丶西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。 2丶起锅热油豆腐用小火煎略黄盛出备用;西兰花用滚水焯片刻捞出控干水备用。
3丶用锅中剩下的一点油爆香姜片将红椒翻炒再依次倒入西兰花丶豆腐轻轻翻炒几下用盐丶胡椒粉丶蘑菇精调味最後勾簿欠即可。
