主料：豆腐丶豆瓣酱丶辣椒酱
做法：
1丶豆腐买回来冲洗下，然後豆腐切块。
2丶锅中烧水，水开倒入豆腐焯水。
3丶水开後捞出豆腐待用。
4丶锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱。
5丶爆香一下，20秒就可以了。
6丶锅中加半碗水，加些盐，少些酱油。
7丶水开倒入豆腐。
8丶大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。
