材料：
豆腐丶金针菇丶姜片丶豌豆苗。
步骤：
1.砂锅中放入姜片丶加入水。
2.大火煮开后，转小火煮20分钟。
3.煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去乾净。
4.煮好后，捞出姜不要。
5.将豆腐块倒入煮几分钟。
6.然後将金针菇放入。
7.待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
