麻婆豆腐简单易做，又特别下饭。这次画蛇添足加了几根红椒丝，摆得还很规矩！
原料：嫩豆腐一块丶青菜叶丶姜丶麻婆豆腐调料
做法：
1丶姜切丝丶青菜叶切碎，豆腐切厚片。
2丶油热，爆香姜丝，放入青菜碎翻炒，再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水，并放入豆腐块，煮开後，加盐丶蘑菇精，最後用生粉勾薄欠，装碟。
注意：
1丶豆腐块放入时，勿翻炒过度。
2丶这次用的是芥菜叶，可随意加入其他青菜叶。
3丶这次用的麻婆豆腐调料味道不错。
