材料：豆腐500克，鲜香菇150克，油丶盐丶蔬果粉丶姜适量，酱油20毫升丶素蚝油30克
步骤：
1丶鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。
2丶把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。
3丶香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。
4丶姜切片，香菇切块。
5丶炒锅倒油爆香姜，倒入香菇翻炒片刻。
6丶然後放入豆腐，加入酱油，素蚝油。
7丶再加适量清水，大火烧煮5分钟，加少许盐。
8丶在加少许蔬果粉即可起锅。
