材料：豆腐500g，番茄1个、青豆40g，番茄酱30g、金兰香菇素蚝油15g、蔬果调味粉丶水淀粉适量。
做 法：
1丶青豆开水煮至3分钟过凉
2丶西红柿炒烫去皮
3丶豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟
4丶炒锅倒油倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁
5丶再放入青豆继续翻炒。加入盐，蔬果粉
6丶然後倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟
7丶加入素蚝油调味，淋入水淀粉。汤汁浓稠关火
