主料：豆腐一块，西红柿两个
做法：
1丶豆腐切块。
2丶还没有用的时候用水泡起来，水里加点盐。西红柿切块。
3丶将炒锅放入油，烧热後放入西红柿炒1～2分钟。
4丶把豆腐放入，加入精盐和白糖丶加小半碗水烧个5分钟这样。豆腐会微微发胖，应该也入味了，撒点鸡精。
5丶把水淀粉搅匀调入锅中勾芡，成熟色後盛盘.有葱花的也可以撒点葱花配色的。
